Tại Hội nghị, Ks. Phùng Thị Hà Trang – Phó Chi cục trưởng Chi cục ATVSTP báo cáo tổng kết công tác ATTP năm 2024 và triển khai kế hoạch năm 2025.

Báo cáo cho biết, trong năm 2024, toàn tỉnh kiểm tra được 10.549 cơ sở trên tổng số 7.903 cơ sở quản lý. Tần suất kiểm tra đạt 1,33%. Số cơ sở đạt điều kiện an toàn thực phẩm là 10.382, đạt tỷ lệ 98,4%. Qua kiểm tra đã phát hiện 167 cơ sở vi phạm các quy định về an toàn thực phẩm. Xử lý vi phạm hành chính 76 cơ sở với tổng số tiền phạt là 925.250.000 đồng.

Tình hình ngộ độc thực phẩm: năm 2024 ghi nhận 06 vụ ngộ độc thực phẩm với 354 ca mắc, 04 ca tử vong, trong đó: 01 ca tử vong do ăn cua lạ, 01 ca tử vong do ăn cá nóc, 01 ca tử vong do uống rượu có cồn Methanol và 01 ca tử vong đang trong quá trình điều tra, xác minh nguyên nhân.

Công tác kiểm tra chất lượng thực phẩm tiếp tục được tăng cường, đẩy mạnh. Năm qua, 3.000 mẫu thực phẩm được kiểm tra Hàn the, đạt 2.988 mẫu, tỉ lệ 99,6%; 1.776 mẫu thực phẩm kiểm tra Formol, đạt 1.774 mẫu, tỉ lệ 99,9%. Các chỉ tiêu có tỉ lệ đạt 100% bao gồm: 273 mẫu rượu kiểm tra Methanol, 544 mẫu thực phẩm kiểm tra phẩm màu, 189 mẫu thực phẩm kiểm tra ôi khét, 225 mẫu thực phẩm kiểm tra Hypochlorid, 303 mẫu thực phẩm kiểm tra dấm ăn, 288 mẫu thực phẩm kiểm tra Salicilic, 234 mẫu thực phẩm kiểm tra Nitrit, 276 mẫu thực phẩm kiểm tra Nitrat.

Công tác thông tin truyền thông về ATVSTP được chú trọng với nhiều hình thức đa dạng, phong phú như: viết 118 tin, bài phản ánh về tình hình bảo đảm an toàn thực phẩm; phát thanh trên hệ thống loa đài của xã, phường, thị trấn 523 lần; treo 298 cái băng rôn; gắn 20 pano, phát 13.156 tờ rơi, treo 1.187 áp phích; thực hiện 107 xe loa lưu động; tập huấn kiến thức an toàn thực phẩm trực tiếp cho 28 lớp với 3.843 người tham dự, nói chuyện chuyên đề 26 buổi cho 2.201 người tham dự; toạ đàm trên đài truyền hình 03 buổi.

Tại hội nghị, đại diện Trung tâm Y tế TP. Vũng Tàu đã tham luận, chia sẻ những khó khăn, bất cập sau các vụ ngộ độc thực phẩm xảy ra tại địa phương, đồng thời rút ra bài học kinh nghiệm và đề xuất các giải pháp nhằm nâng cao hiệu quả công tác an toàn thực phẩm. Cụ thể, đề xuất Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm tăng cường công tác tập huấn cho cán bộ chuyên trách, đặc biệt trong việc điều tra và xử lý các vụ ngộ độc thực phẩm, đồng thời phối hợp với các ngành Y tế, Công thương, Nông nghiệp để tổ chức các lớp đào tạo, bồi dưỡng đội ngũ cán bộ làm công tác an toàn thực phẩm.

Phát biểu chỉ đạo tại Hội nghị, BS. Nguyễn Văn Thái – Phó Giám đốc Phụ trách Sở Y tế yêu cầu Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm khẩn trương tham mưu cho Ủy ban Nhân dân tỉnh tổ chức các cuộc diễn tập điều tra ngộ độc thực phẩm, đặc biệt là các tình huống ngộ độc thực phẩm quy mô lớn, để trang bị cho cán bộ những kiến thức và kỹ năng cần thiết. Bên cạnh đó, cần xây dựng quy chế phối hợp chặt chẽ giữa các đơn vị liên quan trong công tác điều tra, xử lý các vụ ngộ độc thực phẩm và trình Ủy ban nhân dân tỉnh xem xét việc phân cấp cấp giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm, nhằm tạo điều kiện thuận lợi cho các cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm.

                                               Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm