HOẠT ĐỘNG CHUYÊN NGÀNH
hoạt động | 02-04-2025
Thời gian gần đây, tại một số địa phương, đặc biệt là khu vực Miền núi phía Bắc, Miền Trung, Tây Nguyên và một số tỉnh ven biển xảy ra các vụ ngộ độc do ăn động, thực vật có chứa độc tố tự nhiên (như nấm độc, côn trùng độc, quả rừng, cây...
hoạt động | 01-04-2025
Thực phẩm đóng hộp là lựa chọn tiện lợi, phổ biến trong nhiều gia đình hiện nay. Tuy nhiên, nếu không được sản xuất, bảo quản đúng cách, một số loại thực phẩm này có thể tiềm ẩn nguy cơ nhiễm khuẩn, đặc biệt là vi khuẩn Clostridium...
hoạt động | 31-03-2025
Cá nóc là một trong những loại cá có độc tố mạnh, có thể gây ngộ độc nghiêm trọng, thậm chí tử vong nếu ăn phải. Độc tố trong cá nóc chủ yếu là tetrodotoxin (TTX) – một chất có khả năng gây tê liệt thần kinh và không có thuốc giải đặc...
hoạt động | 26-03-2025
Thực hiện Chỉ thị số 34/CT-TTg ngày 11/12/2014 của Thủ tướng Chính phủ về việc tiếp tục đẩy mạnh công tác bảo đảm an toàn thực phẩm và phòng chống ngộ độc thực phẩm trong tình hình mới; trong đó Thủ tướng Chính phủ chỉ đạo: Hằng năm, tổ...
hoạt động | 18-03-2025
Cứ vào tháng 2 âm lịch hàng năm, du khách thập phương từ khắp mọi miền đất nước tề tựu về Thị trấn Long Hải huyện Long Đất (huyện Long Điền cũ) để tham dự lễ hội Dinh Cô nhằm tôn vinh truyền thống văn hóa dân gian của cư dân vùng biển....
hoạt động | 10-03-2025
Trong năm 2024, toàn quốc ghi nhận 135 vụ ngộ độc thực phẩm làm 4936 người mắc và 24 trường hợp tử vong. So với năm 2023, số vụ tăng 10 vụ, số mắc tăng 2787 người, số tử vong giảm 4 người. Đáng chú ý trong năm qua xảy ra 31 vụ ngộ độc...
hoạt động | 10-03-2025
Các bữa ăn hàng ngày rau, củ, quả đóng vai trò quan trọng trong thực đơn và là nguồn cung cấp dưỡng chất không thể thiếu. Cách rửa rau sạch, mặc dù đơn giản, nhưng có những phương pháp khi rửa rau để đạt hiệu quả làm sạch cao nhất. Các...
hoạt động | 10-03-2025
Thực phẩm chức năng đang trở thành một sản phẩm phổ biến trong đời sống hàng ngày. Thực phẩm chức năng là sản phẩm dùng để bổ sung dinh dưỡng, có tác dụng hỗ trợ chức năng của cơ thể, tăng cường sức khỏe hoặc giảm nguy cơ mắc bệnh. Sản...
hoạt động | 18-02-2025
Y đức là phẩm chất tốt đẹp của người làm công tác y tế, được biểu hiện ở tinh thần trách nhiệm cao, tận tuỵ phục vụ, hết lòng thương yêu chǎm sóc người bệnh, coi họ đau đớn như mình đau đớn, như lời Chủ tịch Hồ Chí Minh đã dạy:"Lương y...
hoạt động | 11-02-2025
Những ngày này, tại các làng, bản, thôn, xóm, các lễ hội dân gian diễn ra nhộn nhịp, du khách thập phương đến các di tích lịch sử, danh lam thắng cảnh trong cả nước đang tăng cao. Đi kèm theo các lễ hội là dịch vụ ăn uống rất phong phú,...
hoạt động | 11-02-2025
Trong thời gian trước và trong Tết Nguyên đán Ất Tỵ năm 2025, công tác bảo đảm an toàn thực phẩm đã được các cơ quan chức năng tại địa phương triển khai nghiêm túc theo kế hoạch của Ban chỉ đạo liên ngành Trung ương về An toàn thực phẩm,...
hoạt động | 05-02-2025
Tết Nguyên đán là thời điểm tiêu thụ lượng thực phẩm lớn nhất trong năm, nhất là các thực phẩm như thịt, cá, chả, nem, trứng, bánh, mứt, rượu bia, nước ngọt, các loại hạt…
hoạt động | 24-01-2025
hoạt động | 24-01-2025
Chiều ngày 17/01/2025, tại Hội trường Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm (ATVSTP) đã diễn ra hội nghị Tổng kết công tác an toàn thực phẩm năm 2024 và triển khai phương hướng nhiệm vụ năm 2025.
hoạt động | 09-01-2025
hoạt động | 09-01-2025
hoạt động | 09-01-2025
hoạt động | 09-01-2025
Sáng ngày 02/01/2025, Sở Y tế tổ chức trao Quyết định tiếp nhận, bổ nhiệm Ông Đoàn Văn Bỉ - Bác sĩ CKI giữ chức vụ Chi cục trưởng Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm tỉnh Bà Rịa – Vũng Tàu. Ông Nguyễn Văn Thái – Phó Giám đốc Phụ trách Sở Y...
hoạt động | 09-01-2025
Ngày 21/12/2024, Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm tỉnh ghi nhận 04 bệnh nhân nhập Bệnh viện Vũng Tàu nghi ngờ do ngộ độc rượu tại Tiệm bánh canh Cá Lóc - Kỷ Quảng Trị, thành phố Vũng Tàu.
hoạt động | 25-12-2024
Vụ ngộ độc Acetonitrile có trong rượu trắng xảy ra tại quận Long Biên (Hà Nội) đã khiến 2 người tử vong và nhiều người nhập viện. Sự việc này tiếp tục là lời cảnh báo về việc sử dụng hóa chất công nghiệp trong sản xuất và tiêu thụ rượu...