HOẠT ĐỘNG CHUYÊN NGÀNH
hoạt động | 07-05-2025
Trong thời gian vừa qua, tình trạng sản xuất, kinh doanh thực phẩm giả có diễn biến phức tạp, trong đó nổi lên là hành vi sản xuất, kinh doanh sữa giả, mì chính giả, dầu ăn giả, thực phẩm bảo vệ sức khỏe giả… gây hoang mang trong dư luận...
hoạt động | 07-05-2025
Sáng 30/4, Tổng Bí thư Tô Lâm đã đọc diễn văn tại Lễ kỷ niệm, diễu binh, diễu hành 50 năm Ngày Giải phóng miền Nam, thống nhất đất nước (30/4/1975-30/4/2025). Bài diễn văn ôn lại trang sử vẻ vang của dân tộc, khẳng định giá trị trường...
hoạt động | 29-04-2025
Trong bối cảnh hiện nay, khi các vụ việc về thực phẩm kém chất lượng, thực phẩm giả, liên tiếp bị phát hiện, như vụ thu giữ tại Phú Thọ hơn 71 nghìn lít dầu ăn, khoảng 40 tấn mì chính, 22 tấn hạt nêm, 9 tấn bột canh giả, hàng chục tấn...
hoạt động | 25-04-2025
Hiện nay, các cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống, thức ăn đường phố ngày càng phổ biến với các hình thức đa dạng, đặc biệt tại các thành phố lớn như thành phố Hà Nội, thành phố Hồ Chí Minh, thành phố Đà Nẵng… nơi tập trung nhiều loại hình...
hoạt động | 21-04-2025
hoạt động | 17-04-2025
Trong không khí cả nước hưởng ứng tháng hành động vì An toàn thực phẩm, Uỷ ban nhân dân tỉnh Bà Rịa – Vũng Tàu đã ban hành kế hoạch số 114/KH-UBND ngày 11/4/2025, kế hoạch Triển khai tháng hành động vì An toàn thực phẩm năm 2025. Ngày...
hoạt động | 15-04-2025
Thực hiện Kế hoạch số 337/KH-BCĐTƯATTP ngày 21/3/2025 của Ban Chỉ đạo liên ngành Trung ương về an toàn thực phẩm về triển khai “Tháng hành động vì an toàn thực phẩm” năm 2025, để thực hiện có hiệu quả công tác hậu kiểm đối với các sản...
hoạt động | 14-04-2025
Thực hiện kế hoạch số 53/KH-ATTP ngày 24/3/2025 của Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm về việc tập huấn chuyên môn, nghiệp vụ an toàn thực phẩm cho chuyên trách huyện, thành phố và xã, phường, thị trấn năm 2025. Ngày 10 và 11/4/2025, Chi...
hoạt động | 14-04-2025
An toàn thực phẩm là yếu tố quan trọng trong các bếp ăn tập thể, căng tin trường học, nhà máy, cũng như các buổi tiệc lớn. Đảm bảo thực phẩm sạch và an toàn không chỉ giúp bảo vệ sức khỏe người tiêu dùng mà còn nâng cao uy tín của đơn vị...
hoạt động | 14-04-2025
hoạt động | 02-04-2025
Thời gian gần đây, tại một số địa phương, đặc biệt là khu vực Miền núi phía Bắc, Miền Trung, Tây Nguyên và một số tỉnh ven biển xảy ra các vụ ngộ độc do ăn động, thực vật có chứa độc tố tự nhiên (như nấm độc, côn trùng độc, quả rừng, cây...
hoạt động | 01-04-2025
Thực phẩm đóng hộp là lựa chọn tiện lợi, phổ biến trong nhiều gia đình hiện nay. Tuy nhiên, nếu không được sản xuất, bảo quản đúng cách, một số loại thực phẩm này có thể tiềm ẩn nguy cơ nhiễm khuẩn, đặc biệt là vi khuẩn Clostridium...
hoạt động | 31-03-2025
Cá nóc là một trong những loại cá có độc tố mạnh, có thể gây ngộ độc nghiêm trọng, thậm chí tử vong nếu ăn phải. Độc tố trong cá nóc chủ yếu là tetrodotoxin (TTX) – một chất có khả năng gây tê liệt thần kinh và không có thuốc giải đặc...
hoạt động | 26-03-2025
Thực hiện Chỉ thị số 34/CT-TTg ngày 11/12/2014 của Thủ tướng Chính phủ về việc tiếp tục đẩy mạnh công tác bảo đảm an toàn thực phẩm và phòng chống ngộ độc thực phẩm trong tình hình mới; trong đó Thủ tướng Chính phủ chỉ đạo: Hằng năm, tổ...
hoạt động | 18-03-2025
Cứ vào tháng 2 âm lịch hàng năm, du khách thập phương từ khắp mọi miền đất nước tề tựu về Thị trấn Long Hải huyện Long Đất (huyện Long Điền cũ) để tham dự lễ hội Dinh Cô nhằm tôn vinh truyền thống văn hóa dân gian của cư dân vùng biển....
hoạt động | 10-03-2025
Trong năm 2024, toàn quốc ghi nhận 135 vụ ngộ độc thực phẩm làm 4936 người mắc và 24 trường hợp tử vong. So với năm 2023, số vụ tăng 10 vụ, số mắc tăng 2787 người, số tử vong giảm 4 người. Đáng chú ý trong năm qua xảy ra 31 vụ ngộ độc...
hoạt động | 10-03-2025
Các bữa ăn hàng ngày rau, củ, quả đóng vai trò quan trọng trong thực đơn và là nguồn cung cấp dưỡng chất không thể thiếu. Cách rửa rau sạch, mặc dù đơn giản, nhưng có những phương pháp khi rửa rau để đạt hiệu quả làm sạch cao nhất. Các...
hoạt động | 10-03-2025
Thực phẩm chức năng đang trở thành một sản phẩm phổ biến trong đời sống hàng ngày. Thực phẩm chức năng là sản phẩm dùng để bổ sung dinh dưỡng, có tác dụng hỗ trợ chức năng của cơ thể, tăng cường sức khỏe hoặc giảm nguy cơ mắc bệnh. Sản...
hoạt động | 18-02-2025
Y đức là phẩm chất tốt đẹp của người làm công tác y tế, được biểu hiện ở tinh thần trách nhiệm cao, tận tuỵ phục vụ, hết lòng thương yêu chǎm sóc người bệnh, coi họ đau đớn như mình đau đớn, như lời Chủ tịch Hồ Chí Minh đã dạy:"Lương y...